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A Tavola con il Vignaiolo
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Sabato 24.05.2014
La Cantina Antonelli propone un menù di specialità tipiche accompagnate dai propri vini migliori.
La cena si terrà sabato 24 Maggio 2014 alle ore 19,30 nella sala di degustazione di “Cucina in Cantina”, la scuola di enogastronomia di Antonelli.
MENÙ
Antipasto
Grechetto dei Colli Martani DOC BIO 2013
Pizza alla contadina
Pecorino fresco con marmellata di Sagrantino
Peperone arrosto
Rocciata salata agli spinaci e ricotta
Lonza stagionata
Insalata di ceci Antonelli
Focaccia al rosmarino
Primo
Montefalco Rosso DOC 2010
Linguine di farro Antonelli con guanciale e pecorino
Secondo
Montefalco Sagrantino DOCG 2007
Agnello arrosto
Costine di maiale e salsicce
Patate al forno
Fagiolini alla mentuccia
Insalatina dell'ortolano
Dolce
Montefalco Sagrantino Passito DOCG 2007
Panna cotta alla salsa di fragole
Biscotti al Sagrantino
Caffè
Grappa di Sagrantino
La quota di partecipazione è di Euro 45,00 a persona ed è richiesta la prenotazione. Per conoscere tutti i dettagli dell'iniziativa potete scrivere a wendy@antonellisanmarco.it.
(Per coloro che desiderano visitare la cantina, l'arrivo è previsto alle ore 19,00).
pubblicato il: 8
.5
.2014
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